Ẩm thực Ý

Du lịch Ý - Nếu bạn có dịp du lịch tới đất nước hình chiếc ủng bên bờ biển Địa Trung Hải đầy nắng và gió, làm quen với một người dân Ý, bạn hãy hỏi xem niềm tự hào lớn nhất của họ là gì, chắc chắn, câu trả lời sẽ làm bạn thấy vô cùng thú vị, đó là: những cô gái đẹp, rượu vang và Pizza.

Pizza đã trở [ … ]

Du lịch Ý - Đất nước của tháp nghiêng và những chiến binh thành Roma đế chế La Mã lừng lẫy còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mang đậm hương vị truyền thống như spaghetti, pizza...

Là một trong những nền ẩm thực hàng đầu thế giới, các món ăn của Italy chứa đựng bề dày văn hoá dân tộc. Theo [ … ]

Du lịch Ý - Ngoài pizza và phô mai, dầu olive cũng là một trong những điều tuyệt vời trong ẩm thực Ý. Tuy dầu olive xuất phát từ Hy Lạp, nhưng tại Ý, nó được nâng lên một tầm cao mới.

Từ quả olive xanh mọng với vị chát đặc trưng, người Ý đã biết cách trưng cất để tạo ra một loại dầu nổi tiếng. [ … ]

Du lịch Ý - Người Ý nói chung ít có thói quen chia sẻ và thưởng thức món tráng miệng theo kiểu “cộng đồng” nên chiếc bánh tiramisu cỡ lớn vẫn phải được chia thành từng phần nhỏ riêng biệt trong bữa ăn trước khi trao cho thực khách thưởng thức.

Nhắc đến tráng miệng Ý mà bỏ sót bánh tiramisu thì [ … ]

Du lịch Ý - Ẩm thực là con đường giúp bạn khám phá, thưởng thức và vẽ nên bức tranh toàn cảnh của một nền văn hóa. Bạn có thể bắt đầu hành trình tới xứ sở thành Rome ngay tại Hà Nội - hệ thống nhà hàng mang phong vị Italy đó là Mondo.
Thực đơn phong vị Italy tại nhà hàng Mondo đa dạng. Những món ăn hoa [ … ]

Du lịch Ý - Người dân Sicil có truyền thống làm bánh kẹo, vì Cannoli, nghĩa là “Cái que”, cũng là 1 loại bánh nổi tiếng, đặc biệt hay được sử dụng trong các lễ hội. 

Trên thực tế, ở đâu có người Sicil sinh sống thì cửa hàng bánh kẹo ở nơi đó có Cannoli. Thông thường, những chiếc bánh xốp cuốn này [ … ]

Du lịch Ý - Món bánh đặc sản Cuccidati chắc chắn là thứ mà mọi người dân đảo Sicil xa nhà cũng như bất cứ khách du lịch nào từng đặt chân đến đây đều phải nhớ. 

Hương vị và hình dáng của Cuccidati rất khó có thể lẫn với bất kỳ loại bánh quy nào khác do thành phần đặc biệt của nó: Quả vả khô, nho [ … ]

Du lịch Ý - Nhắc đến bánh Maddalene, người ta có thể cảm thấy hoang mang khi tìm hiểu nguồn gốc chính xác của loại bánh quy nhỏ bé này và có lẽ thông tin chính xác duy nhất đến từ cái tên: thư viện Magdalen, Pháp. 

Trước khi cuốc Cách mạng Pháp nổ ra, các nữ tu ở đây thường làm bánh quy bán để [ … ]